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2017.06.07
 
2017年度第1回勉強会のお知らせ
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◆「食の安全・安心をどう伝えるか」
 -豊洲移転、福島の農産物、遺伝子組み換え作物をどう考えるか-
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 築地市場の豊洲移転問題で「食の安全と安心」問題に関心が高まっています。
放射性物質のリスクにせよ、残留農薬にせよ、組み換え作物にせよ、科学的に安全
だからといって、必ずしも消費者が安心するとは限りません。「安全なのに、安心で
きない」という状況で、どのようにリスク情報を流せばよいのでしょうか。
3人の専門家をお招きして、安全と安心の関係を徹底的に討論します。
ぜひ、ご参加ください。
食生活ジャーナリストの会・代表幹事
小島正美
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【テーマ】「食の安全・安心をどう伝えるか」

【日 時】 6月7日18時半~20時半(受付6時15分~)

【場 所】 東京都千代田区の日比谷文化図書館4Fスタジオプラス小ホール

【講師陣】 山口治子さん(国立医薬品食品衛生研究所)
      堀口逸子さん(食品安全委員会委員)
      山崎毅さん(「食の安全と安心を科学する会」理事長・JFJ幹事)
      小島正美(ファシリテーター、JFJ代表幹事)6/

【参加費】1000円(JAJA会員の皆さまは無料です)

【定 員】60人 ※定員になり次第締め切り

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申込み:JFJ事務局 電話&FAX:042-554-3887 
         e-mail:jfj-shoku@t-net.ne.jp